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| 배자영님은 늦깍이 공부를 시작하여 이번 8월에 단국대
행정대학원 사회복지과를 졸업하며, 현재는 마음사랑병원에 재직 중입니다. 평소에 식당이나 가정에서 벼려지는 음식물쓰레기를
어떻게 하면 줄일 수 있을까를 고민하다가 이번 공모전에 아이디어를 제출하게 되었다고 합니다. 아이디어를 제출하다 보니
많은 공부도 되었고 당선되는 행운까지 얻게 되어 매우 기쁘다고 하네요. *^^* |
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배자영 (31세 주부,
전북 전주시 덕진구)
음식물쓰레기 줄이기 아이디어 공모전에서
환경부장관 최우수상 수상한 배자영씨 가족사진
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 이번
환경부에서 실시한 음식물쓰레기 줄이기 아이디어 공모전에 참여하시게 된 동기는 무엇입니까? |
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 제가
사는 곳은 아파트라서 그런지 쓰레기 정리가 대체적으로 잘 이루어지고 있는 편이지요. 그 동안 전공은
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| 아니었지만 환경에 관심이 많고, 식당이나 가정에서 음식물 쓰레기가 넘쳐
나는 것을 보면 괜히 걱정스럽고 잔반 |
| 이 얼마나 잘 유통되어 자원으로 쓰여질지 의심도 갔답니다. 그러던 차에
음식물쓰레기 아이디어 공모전 안내를 |
| 보게 되었고, 제가 평소에 집에서 실천하고 있는 병뚜껑을 사용한 냉장고
메모판을 많은 사람들에게 알릴 수 |
| 있는 기회가 되겠다고 생각해 응모하게 되었습니다. 작은 아이디어이지만
저 혼자만이 아니라 많은 사람이 함께 |
| 참여해 실천한다면 큰 효과를 볼 수 있으리라 생각합니다. |
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| 어떤
계기로 병뚜껑을 활용한 냉장고 관리법을 시작하게 되었고, 또 실제 해보니 효과는 어떻습니까? |
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| 제가
근무하는 곳이 병원인데요, 우연히 환자 간식으로 나가는 주스 병이 분리 되는 것을 보면서 특히 병뚜껑이 |
| 예쁘고 견고해 꼭 어디엔가 잘 사용하면 좋을 것이라는 생각이 들더군요.
그래서 작은 아이디어를 내어 냉장고 |
| 자석 메모판으로 이용하게 되었답니다. 실제 효과면에서는 메모하는 습관이
생겨서 좋고, 냉장고안 정리를 쉽게 |
| 할 수 있어서 경제적이었답니다. 사실 그전엔 무우가 말라있고 오이가 썩고
있어도 버리지 않고 다시 시장에 가 |
| 면 싱싱한 무우와 오이를 사서 보관했거든요. 그러다 보니 날 잡아서 음식물을
아깝게 버리게 되고 또 그로 인해 |
| 오염될 환경을 생각하니 제 자신이 너무나 부끄러웠답니다. |
| 그런데, 메모판 이용 이후부터는 실천하는 스스로도 마음이 흡족할 뿐 아니라
옆에서 지켜보는 가족들에게도 인 |
| 정을 받게 되는 것 같아 효과 100%라고 생각합니다. |
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| 가족들,
특히 아이가 배자영님의 '환경살림법'에 대하여 어떤 반응을 보이십니까? |
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| 저희
아이 딸 지민이는 세살이라서 주방에 오면 똑같이 프라이팬을 내 놓고 프라이를 하는 강력한 저의 후보자이 |
| 기도 하지요. 저희 남편은 제가 뭔가 만들고 부수고 다시 생각하는 것에
좋은 후원자라서 뭐든지 "정말 끝내준다" |
| 하며 칭찬을 해준답니다. 남편의 그러한 격려와 협조가 제게는 또 다른
힘이 되어 생활하면서 좋은 아이디어를 |
| 내는데 많은 에너지가 되고 있답니다. |
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| 아이디어
공모전에 당선된 소감은? |
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| 전화를
받고 너무나 놀라 눈물이 나올 뻔 했답니다. 최우수상이라는 상 자체보다 내 작은 아이디어를 누군가에게 |
| 인정받았다는 그 자체가 얼마나 신기하고 놀랍던지요. 이번 기회를 통해서
작은 실천으로 환경문제를 생각하고 |
| 고민하고 또 그 다음에는 제 생각이나 실천을 널리 알리는 홍보 도우미로
생활하고 싶다는 용기가 생겼습니다. |
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| 아줌마닷컴
회원 분들게 '환경을 살리기 위한 살림'을 위해 전하고 싶은 말씀이 있다면?. |
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| 쓰레기.
재활용, 낭비, 이런 저런 이야기들이 바로 우리 아줌마들의 손에서 일차적으로 이루어지는 문제이기 때 |
| 문에 조금만 신경 쓰고 아끼는 마음으로 생활한다면 환경은 우리에게 더
큰 자원으로 우리 자녀들에게 보답해줄 |
| 것이라고 생각합니다. 항상 주의 깊게 생각하고 나
하나 쯤이야 하는 나태함을 버린다면 더욱이 좋은 환경은 우 |
| 리 주위에 꼭 살아있으리라 생각합니다 |
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식품을 신선하게 보존하기 위해서 꼭 필요한 냉장고는 편리하지만 음식물쓰레기의 주범이다.
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냉장고의 올바른 사용으로 음식물쓰레기를 줄이자.
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| 우리집 냉장고엔 병뚜껑 자석으로 꾸며진
메모판이 있답니다. |
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병뚜껑에 자석을 붙인다. 냉장고 앞면에 클립아트를
이용해 탈부착하여 음식물의 재고를 손쉽게 파악할 수 있으며 재미있는 가족 재활용
공부가 된다 |
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으로 표시를 합니다. |
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재래시장은 가격이 저렴한 대신 그램 단위로 나누어서 판매되지 않으므로 필요 이상의 채소를
구입할 때가 많다. 값이
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좀 싸다고 많은 분량을 한꺼번에 구입하면 재료들이 많이 남게 되고 남는 재료들은 냉장고에
넣어 보관한다. 어느 날
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냉장고를 열어 보면 오이가 말라 있고, 당근이 반개 정도 쭈글쭈글해져 냉장고에 남아 있는데도
구입하고 또 구입하여
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버리지 말아야 할 우리의 소중한 농산물을 냉장고에서 썩게 하는 일을 되풀이하게 된다.
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▶ 냉장고 가계부를 쓰자
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냉장고에 있는 재료들을 알 수 있는 메모판을 만들면 좋겠다는 생각을 했고 냉장고 자석을
이용하면 어떨까 하는 생각
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이 들었다. 그러나 번거롭게 일일이 쓰는 것이 바쁜 생활 속에서 쉽지 않았다. 그래서
생각한 것이 냉장고 자석을 이용
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한 메모판이다. 시중에서 예쁜 냉장고 자석을 구입할 수도 있겠지만 나는 오렌지주스 병뚜껑을
이용해서 만들어 보았
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다. 병에 들어 있는 오렌지주스는 다 마신 후 병뿐만 아니라 뚜껑도 버리기 아쉬울 정도로
견고하다. 그래서 얻은 아이
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아이디어가 문방구에서 자석을 구입해 병뚜껑 안쪽에 붙여 냉장고 자석으로 이용하는 것이다.
초록색은 채소를 빨간
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색은 과일을 파란색은 생선을 노랑색은 육류를 분홍색은 통조림류를 색깔로 표현해 자석을
붙여 놓는다. 초록색이 많
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이 붙여 있을 경우 채소가 냉장고에 많이 들어 있음을 알 수 있어 꼭 필요한 채소만을
구입하게 된다. 그렇게 1주일 단
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위로 냉장고를 정리하고 시장을 보니 냉장고에서 버려지는 음식물들을 많이 줄일 수 있었다.
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▶
1주일에 한 번은 냉장고 청소를 하자
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우리 집은 일요일은 '냉장고 청소의 날'로 정해 남은 채소(부추, 상추, 치 커리)가
많이 남았을 경우는 고추장에 된장국
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을 끓여 된장비빔밥을, 감자, 소시지, 호박 등이 남았을 경우는 야채볶음밥을 만들어 먹는다.
그 밖의 재료들을 첨가하
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여 새로운 음식을 만들어 먹으면 남는 음식이 없어 다시 일주일 계획을 세울 수 있는 효과가
있다.
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▶ 이런 효과가 있어요
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바쁘게 살아가는 주부들이 일일이 냉장고 메모판을 쓰는 것은 큰 부담이다. 따라서 한눈에
쉽게 알 수 있어야 한다.
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그것이 바로 아주 간단한 냉장고 자석을 이용한 메모판이다. 음식물의 남은 양을 알 수
있어 꼭 필요한 재료들을 먹을
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양만큼만 구입하게 되고 냉장고에서 썩어서 버리는 음식물도 줄일 수 있다. 냉장고 메모판을
사용하지 않았을 때는 남
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은 양을 몰라 중복된 재료들을 사게 되고 나중에 버리는 재료들이 많았다. 그러나 눈으로
보고 머리에서 계산할 수 있
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는 냉장고 자석을 이용하면서부터 알뜰한 계획구매를 하게 되었다. 냉장고 메모판은 가족들도
함께 볼 수 있기 때문에
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더욱 좋다. 효과 만점 냉장고 메모판으로 우리 집 식사문화도 점점 바뀌어 나갈 것이다.
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